15 g Lucullus étkezési zselatin
| Cikkszám: | 5997359110007 |
| Egységár: | 24.695,35 Ft/kg |
Termékleírás
Ezt a 15 g Lucullus étkezési zselatint használhatod tejszínes torták, krémek szilárdításához, zselék és kocsonyák készítéséhez.
A zselatint egy kis edényben 4 evőkanál hideg folyadékkal kikeverjük, majd folytonos keverés közben a maradék folyadékot is hozzáadjuk és felmelegítjük (ne főzzük).
A zselatint felhasználás előtt langyosra hűtjük. Több részletben óvatosan belekeverjük a további hozzávalókat, és szilárdulásig hűtőszekrényben tároljuk.
Krémek állagának javítása esetén csak 4 evőkanál folyadékkal készítsük el a zselatint, amelyet kb. 500 ml krémhez keverjünk hozzá.
Paraméterek
| Állag | Por |
| Csomagolás | Zacskó |
| Fajta | Zselatin |
| Oldódás | Vízben oldódik |
| Szín | Átlátszó |
| Tárolás | Száraz, hűvös helyen, 23 ºC alatt |
| Termék tömeg | 15g |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
