Nem kell bő olajban sütni a fánkokat ahhoz, hogy isteni finomak legyenek! Az amerikai fánkot sütőben is készíthetjük. Ez a recept egy igazán finom desszert. Pillanatok alatt elkészítheted te is.
Amerikai fánk sütőben recept
Ebből a mennyiségből 24 db amerikai fánk lett.
Amerikai fánk sütőben hozzávalói:
- 26 dkg liszt
- 13 dkg cukor
- 1 evőkanál méz
- csipet só
- 1/2 mokkáskanál fahéj
- 3 evőkanál olaj
- 2 dl habtejszín
- 0,5 dl tej
- 3 tojás
- 2 teáskanál szódabikarbóna
Amerikai fánk sütőben elkészítése:
- A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra.
- A száraz anyagokat (liszt, só, szódapor, cukor, fahéj) egy keverőtálban összeforgatjuk.
- A nedves anyagokat (tej, tejszín, tojás méz, olaj) egy másik tálban összekeverjük.
- A száraz hozzávalókat összekeverjük a nedvessel.
- Az amerikai fánk sütőformát néhány csepp olajjal kikenjük vagy formaleválasztó spray-vel lefújjuk.
- A fánk tésztát egy habzsákba töltjük.
- A habzsákból pillanatok alatt megtöltjük a sütőformát. Figyeljünk rá, hogy ne tegyünk bele túl sok tésztát, mert meg fognak nőni az amerikai fánkok a sütőben.
- 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük a fánkokat.
- Ha teljesen kihűltek a fánkok kivesszük a sütőformából és megszórjuk fahéjas porcukorral.
