Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell
Cikkszám: | 213327 |
Egységár: | 2.900,00 Ft/ |
Termékleírás
Üdvözlünk a "Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell" könyv világában! Ez a könyv nem csupán recepteket és technikákat kínál a húsipari termékek készítéséhez, hanem mélyebb betekintést nyújt a különféle húsáruk előállítási folyamataiba.
A könyv bemutatja a vörös kolbászok, debreceniek, gyulaiak, csabaiak és prágai sonkák készítésének minden apró részletét. Nem csupán a gyakorlati tudást, de az elméleti háttért is átadja, hogy minden hentes és mészáros teljes mértékben megértse, hogyan készíthet finom húsipari termékeket.
A szerző, aki maga is elismert szakértő a húsiparban, részletesen leírja, hogyan lehet otthon is elkészíteni a legfinomabb prágai sonkát vagy éppen a legízletesebb téliszalámit. Az őszinte és személyes megközelítésével a könyv nemcsak tanít, hanem inspirál is, hogy mindenki odaadóan készíthesse el saját húsipari termékeit.
Ez a könyv nem csupán egy tankönyv, hanem egy életre szóló útmutató a húsipari termékek szerelmeseinek.
Miért pont ez a termék?
- Részletes, hiteles információ a húsipari termékek készítéséhez
- Házilag is könnyen elkészíthető receptek és technikák
- Széles körű hasznosítási lehetőségek a konyhában
Felhasználási tippek:
- Húsipari termékek saját kezű készítése otthon
- Már meglévő receptek kiegészítése és továbbfejlesztése
Felhasználási alkalmak:
- Húsipari termékek különféle rendezvényekre történő előállítása
- Otthoni konyhai kalandok feldobása
"Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell" könyv Tartalma:
- 300 oldalas, színes kiadás
- Receptek és technikák vörös kolbászokhoz, debreceniekhez, gyulaiakhoz, csabaiakhoz és prágai sonkákhoz
- Májsajtok és doboz konzervek elkészítési módjai
Vegyél egy csomagot, és lépj be te is a húsipari termékek világába, garantáltan izgalmas és ízletes élményekkel!
Paraméterek
Szerző | N. Nagy Sándor |
9786156603043 | |
Étel típus | Hús |
EAN | 9786156603043 |
Kiadás éve | 2023 |
Kiadó | Nemzeti Örökség Kiadó |
Kötés | puha kötés |
Nyelv | magyar |
Oldalszám | 48 |