Az ország tortája 2017

Az ország tortája 2017.

Szent István születésnapjának köszöntése alkalmából 2017. 08. 20-án a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a 10. alkalommal rendezte meg az ország tortája versenyt. Évről-évre egyre nagyobb az érdeklődés és egyre több cukrászda verseng a nyertes címért.

Az Ipartestület magyaros ízeket, újszerű és kreatív cukrász alkotásokat várnak a versenyzőktől, amelyek Magyarországgal összefüggésbe hozhatók. 2017-ben 30 torta közül választhatott a zsűri, amely méltó a Magyarország Tortája címre.

A szakmai zsűritagok három fordulós értékelés után hirdették ki a győztest. Első ízben a meg nem nevezett tortákból választott ki a zsűri öt darab tortát, amelyet újra kóstoltak, majd a készítőjével konzultáltak és javaslatot tettek a tökéletesítésre. Végül az utolsó körben a zsűritagok újra pontoztak és így választották meg a győztest, amely 2017-ben nem más, mint a Balatoni Habos Mogyoró, a budapesti Horváth Cukrászda Kft. alatt futó Sugar! Design Cukrászda cukrászának, Vaslóczki Orsolyának az alkotása. A tehetséges cukrász hölgy korábban már az Ország Cukormentes Tortája versenyt is megnyerte már.

Vasloczki Orsolya
Fotó: Egy Csepp Figyelem Alapítvány

Vasloczki Orsolya és Pataki Ádám
Fotó: Egy Csepp Figyelem Alapítvány

Az eredményeket az Országházban jelentették be. A győztes tortát Bechmann György a Zsolnay Kávéház cukrászmestere mutatta be.

Bechmann György
Fotó: Egy Csepp Figyelem Alapítvány

A tortakülönlegességet először a Magyar Ízek Udvarában lehetett megkóstolni, de mára már az érdeklődök számos cukrászdában megvásárolhatják a Balatoni Habos Mogyoró sütemény különlegességet.

Az árusító cukrászdák listáját augusztus 14-től, a www.cukrasznet.hu oldalon megtekinthetik az érdeklődők, amely várhatóan elterjedéstől függően napról-napra bővülni fog.