Mind az óvodai, általános- és, középiskolai ballagás, mind a diploma megszerzése mérföldkőnek számít a gyermek és a szülők életében.
A ballagási ebéd fénypontja, a torta szervírozása. Egy jól eltalált ballagási tortával felejthetetlenné tehetjük ezt a napot az egész családnak.
Fontos, hogy egyedi, személyre szabott és látványos tortát tegyünk az ünnepi asztalra. A ballagó diák és a vendégek évek múlva is emlékezni fognak alkotásunkra, ha tortánk nemcsak finom, de szép és ötletes is.
Óvodai ballagási torta:
Az óvodából búcsúzó gyermekünk tortáját díszíthetjük az óvodai jelével, vagy már az iskolára emlékeztető tárgyakkal (pl. vonalzó, ceruza, iskolatáska, könyv).
Forrás: http://www.shortcakesnorfolk.co.uk/celebration-cakes/celebration-cake-gallery/
Általános- és középiskolai ballagási torta:
Az általános iskolától vagy a középiskolától elköszönő diák tortájának tökéletes dísze lehet, ha tortaostyára nyomtatott ballagási fényképet helyezünk a tetejére.
A tarisznya is hagyományos kelléke a ballagásnak ezért jópofa megoldás ha ilyen formájú, desszerttel kedveskedünk a „vén diáknak”.
Forrás: http://www.schoollink.country/School-high-school-senior-Univeristy
Torta diplomaosztóra:

- fekete diplomaosztó kalap,
- fehér kesztyű,
- fekete köpeny,
- oklevél,
- és a bölcsességet szimbolizáló bagoly.
Forrás: https://www.pinterest.com/pin/502714377127315007/
További ballagási torta ötletek:
A megszerzett szakma jellegzetes eszközei is megjelenhetnek a tortán.
Nagyon ötletes a nyitott könyv formájú torta, mely számtalan díszítési lehetőséget kínál számunkra. Az egyik oldalára írhatunk jó kívánságot vagy egy szép idézetet, a másik oldalát pedig virággal tehetjük ünnepélyessé. A kinyitott könyv torta "lapjait" díszíthetjük tortaostyára nyomtatott gyerekkori képekkel is.
A ballagási torta gyakran emeletes, amit még látványosabbá tehetünk, ha a szintek egy-egy könyvet ábrázolnak. A különböző méretű kötetek elkészítéséhez használjunk állatható szögletes tortaformát. Burkoljuk marcipánnal vagy fondanttal, és készítsünk rá egyedi feliratot vagy apróbb díszeket.
Forrás: https://www.flickr.com/photos/28900843@N08/3964139905/
- A ballagási tortát díszíthetjük cukorgyönggyel, vajkrémmel vagy tejszínhabbal. Burkolhatjuk fondanttal vagy marcipánnal, a lényeg, hogy a végeredmény alkalmi és különleges legyen.
- Tehetünk a tetejére ballagási tortadíszt pl. baglyos figurát vagy Gratulálunk feliratot.
- De nem muszáj a klasszikus díszeknél leragadnod! Például ha a gyermeked imádja az unikornisokat, tegyél unikornis tortadíszt a tortára!
Milyen íze legyen a ballagási tortának?
Fontos, hogy figyelembe vegyük a torta ízének kiválasztásánál, hogy az ünnepelt melyik torta ízt szereti a legjobban. Figyeljünk arra is, hogy ezek az események tavasz végén, nyár elején zajlanak, ezért előfordulhat, hogy meglehetősen magas lesz a hőmérséklet. Érdemes kerülni az állati tejszínnel és nyers tojással készülő desszerteket. A legjobb, ha az alkalomhoz illő tradicionális, több lapból álló tortát választunk, mint pl.: a Dobos-, Feketeerdő-, Oroszkrém-, Mozart- vagy Gesztenyetorta.
Remélem sikerült hasznos és praktikus ötleteket adnom neked a felejthetetlen ballagási torta kiválasztásához!
Kívánom, hogy jól sikerüljön a ballagási torta és a ballagás egyaránt!
Ha azt szeretnéd hogy az egész torta fogyasztható legyen, használj ehető torta dekorációt!