Csokis kosárkák
Az egyik legfinomabb kosárka töltelék mi lehetne más, mint a csokikrém. Igazi, főzött, hagyományos csokoládékrémről beszélünk, ha egyszer megkóstolod egész biztos, hogy sosem felejted el az ízét.
Mitől különleges ez a csokikrém? A hagyományos főzött krémek általában tartalmaznak tojást, ettől lesz a krém lágy, krémes és fényes. Fontos a jó minőségű kakaópor is, vaj is.
A kosárka recept csokis változatának elkészítése csokoládé rajongóknak kötelező!
A csokis krémet linzer kosárkákba fogjuk tölteni, melynek a receptjét megtalálod itt--> Linzer kosárka recept
A csokikrém receptje:
Hozzávalók a csokikrémhez:
- 2 evőkanál liszt
- 2 tojás
- 3 evőkanál jó minőségű kakaópor
- 1 dl tej
- 15 dkg kristálycukor
- 15 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
A főzött csokoládékrém elkészítése:
-
A hozzávalókat mérd ki és egy lábosban folyamatos keverés mellett főzd össze. Célszerű egy jó habverővel végrehajtani ezt a műveletet, hogy minél hamarabb egynemű legyen a krém.
Ezután nincs más hátra, mint a finom csokikrémet beletölteni a kosárkákba. A kosárkák tetejét megszórhatod csokireszelékkel, tortadarával, kókuszreszelékkel vagy apró színes cukorkákkal.
Ha duplacsokis különlegességre vágysz nézd meg ezt a leírást is-->
