Habzsák helyett mit használjak?

Szeretnéd tudni mivel helyettesíthető a habzsák? Cikkünkben összeszedtünk, miből készíthetsz ideiglenesen habzsákot, amíg be nem szerzed. Olvasd el!

Gyári habzsák helyett két módszerrel készíthetsz habzsákot otthon:

A habzsák zsírpapírból készítés menete, gyári habzsák helyett

A zsírpapír sarkát behajtjuk úgy, hogy egy dupla háromszöget kapjunk. Itt tudod szabályozni a habzsák méretét. Minél nagyobb háromszöget hajtunk fel, annál nagyobb lesz a habzsák.
Ollóval kivágjuk a dupla háromszöget, majd a hajtás mentén elfelezzük.
Helyezzük magunk elé a háromszög alakú zsírpapírt. A bal kezünk mutató ujját helyezzük a háromszög hosszabbik oldalának közepére.
Kezdjük el a zsírpapír sarkát befelé forgatni úgy, hogy a mutató ujjunkat használjuk ütközőnek addig, amíg az alsó részt beforgatjuk.
Ezután folyamatosan rá tudjuk már tekerni a háromszög másik oldalát is.
Próbáljuk minél szorosabbra húzni a zsírpapír habzsákot.
Kis celluxszal rögzítjük a habzsákot vagy tűzőgéppel is összekapcsolhatjuk.
A habzsák végén lévő lyukat a célnak megfelelő nagyságúra vágjuk.

Mire használjuk a habzsákot zsírpapírból?

Mézeskalács díszítésre
Csokoládé díszek készítésére
Tortafeliratok készítésére

Mire ne használjuk a zsírpapír habzsákot?

Méreténél fogva nem alkalmas nagyobb mennyiségű krém befogadására, így krémrózsákat és hasonló díszeket nem tudunk vele készíteni

Ahhoz, hogy mindig legyen kéznél habzsák, szerezz be egy szuper textil habzsákot, amit többször is használhatsz, vagy 100 db-os eldobható habzsákot, ami nagyon sokáig elég lesz!

Habzsák zacskóból készítésének menete gyári habzsák helyett

A zacskó sarkár fogjuk használni a habzsák csőreként. Olyan háromszög alakot kell készítenünk a négyszögletes zacskóból, aminek a zárt csúcsa lesz a habzsák csőre.
A habzsákot hajtogasd össze harmonikaszerűen háromszög alakúra.
Igyekezz kisebb hajtásokat csinálni, hogy a krém ne tudjon belecsúszni a zacskó rétegek közé.
Ha elérted a háromszög alakot, a legyező hajtogatást rögzítsd hosszában végig széles ragasztószalaggal, hogy ne tudjon szétcsúszni. Ezt csináld meg a zacskó külső és belső oldalán is.

Ha habzsák nélkül állsz neki a torta díszítésnek, sütemény készítésnek, megnehezíted a dolgodat. A fenti, házi készítésű habzsákok csak ideiglenes megoldásnak jók!