Tortadíszítés házilag egyszerűen?
Ámulattal nézed a tévében a tortás műsorok műalkotásait? Úgy gondolod, hogy csodás tortákat csak kivételes kézügyességgel és hosszú évek tapasztalatával lehet készíteni?
Van egy jó hírem! A tortadíszítés házilag is lehet egyszerű és csodás! Néhány cukrász eszköz segítségével te is elkápráztathatod tortáiddal a vendégeidet!
Tortadíszítés házilag szilikon fondant formázóval
Az otthoni tortadíszítésben a kedvenc eszközeim a szilikon fondant formázók. Ezekkel pillanatok alatt gyönyörű díszítőelemeket készíthetsz a tortáidra. De nem is gondolnád, hogy a szilikon formázókat mennyi mindenre fel tudod használni. Amellett, hogy gyönyörű fondant, marcipán figurákat készíthetsz velük, tölthetsz bele csokoládét, de akár szappanformának is tökéletesek egyes formák.
Tortadíszítés házilag - Miért kell a szilikon fondant forma?
- Mert segítségükkel egyszerűen megoldható a tortadíszítés házilag.
- Mert pillanatok alatt csodás díszeket készíthetsz vele.
- Mert nem kell művészi kézügyesség a használatukhoz.
- Mert remekül bírja a hőmérséklet ingadozást.
- Mert könnyen kifordítható belőle a kész minta, forma.
- Mert nem tapad bele az anyag a formába.
- Mert könnyen tisztán tartható.
- És mert hatalmas belőlük a választék.
Ha tortát sütsz, a cukrászati alapanyagokat szerezd be a Süss Velem webáruházban!
Tortadíszítés házilag - Hogyan használd a szilikon formázókat?
- A tortadíszítés házilag is megoldható szilikon fondant formázók segítségével. Nem árt, ha használat előtt a szilikon formát megszórod kicsit keményítővel (esetleg porcukorral).
- A marcipán- vagy fondant masszát gyúrd át alaposan, ezúttal nem lesz gondod azzal, ha nagyon puhának találod a masszát.
- Kis adagokban nyomkodd bele a masszát a sablonba, alaposan, hogy mindenhova jusson belőle, ehhez szükséged lehet formázó szerszámra
- Szórd meg a tetejét kevés keményítővel és nyújtófával haladj át a teli formázón.
- A felesleges masszát távolítsd el a kezeddel, vagy ha szükséges tompa élű késsel, vagy habkártyával
- Tedd a formát a hűtőbe néhány percre. A két centinél vastagabb szilikon formákatakár a fagyasztóba is teheted, így jobban megkeményedik.
- Pár perc után vedd ki a hűtőszekrényből a szilikon formázót és óvatosan fordítsd ki belőle a kész marcipán virágot, figurát.
- Az elkészült díszt kifestheted, díszítheted cukorgyönggyel, majd ehető ragasztóval rögzítsd a tortára.
- A marcipán, fondant díszeket érdemes egy-két nappal a tortadíszítés előtt elkészíteni, hogy kicsit száradjanak, így tartósabbak és könnyebben kezelhetőek lesznek.
Tortadíszítés házilag - A legmenőbb szilikon fondant formázók
Kíváncsi vagy melyikek a legmenőbb szilikon formázó formák?
- A szilikon rózsa formák és szilikon virág formák. A rózsa a legnépszerűbb virág a világon, a legtöbb formázóval egyszerre több méretű rózsát is készíthetünk. Nagyon szép kisebb-nagyobb virágokat is alkothatunk a különféle virágos szilikon formázókkal.
- A szilikon baba formák, kiscipők, baba holmik mindig sikert aratnak, ha kisbaba születik, de keresztelőre is tökéletes választás. A kész babák szépen megfesthetőek és tovább díszíthetőek. A kislány baba kaphat masnit, hajpántot, szoknyácskát, alá egy édes kis takaró és mindenki elolvad, hogy milyen cuki. Nagyon aranyos megoldás az Anna Geddes-féle díszítés is, amikor a babát állatjelmezbe bújtatjuk.
- A bordűr minták, melyeknek köszönhetően gyors munkával eszméletlen szép keretet adhatunk a tortának. Sokféle változat kapható, nagyon jól mutat önmagában is a legyező és kör mintás bordűr, a virágosak, levelesek pedig többféle színből is modellezhetőek, vagy kifesthetőek.
- Ne feledkezzünk meg a cukiságokról sem, masnik , pillangók , gyümölcsök, apró jelek, számtalan lehetőséget kínálnak, hogy feldobjuk a tortánkat.
Remélem te is kedvet kaptál és a tortadíszítés házilag se okoz majd gondot!
Nézd meg a hatalmas szilikon fondant formázó választékunkat és állj neki a tortadíszítésnek házilag >>
A kidíszített tortádat feldobhatod egy alkalomhoz illő torta beszúróval is! Nagyon népszerűek az unikornis tortadíszek.
