Sütipecsét

Szeretnéd elkápráztatni saját készítésű kekszeiddel a vendégsereget?
Szeretnéd megajándékozni családodat, barátaidat szeretettel készült sütikkel?
Mindkét esetben remek hasznát veszed a sütipecsétnek!

A sütipecsétekkel igazán mókás kekszet készíthetsz. A kekszek lehetnek figurásak vagy feliratosak.

Fontos azonban, hogy olyan keksz receptet válassz a sütemény pecsétek használatához, amiben nincs sem sütőpor sem más térfogatnövelő hozzávaló!

A Süss Velem webáruház kínálatában találsz sütipecsétet minden alkalomhoz illő mintában, felirattal. Karácsonyi sütipecsétet vagy húsvéti sütipecsétet keresel? Nálunk megtalálod!

Sütipecsét alaprecept

(Ebből a mennyiségből nekem 20 db szép nagy kekszem lett.)

Hozzávalók:

• 12,5 dkg vaj,
• 34 dkg liszt,
• 1 tojás,
• 18 dkg porcukor,
• csipet só,
• 1 evőkanál vanília aroma,
• 1 teáskanál fahéj,
• 2 evőkanál tej.

A sütipecsétes keksz elkészítése:

1. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzá adjuk a sót, a fahéjat, a vanília aromát és a tojást és simára keverjük.
2. Végül a lisztet és a tejet adjuk hozzá és puha tésztát formálunk belőle.
3. A tésztát folpackkal letakarva (hogy ki ne száradjon) legalább egy órára hűtőbe tesszük.
4. A hűtőből kivéve a tésztát jól belisztezett gyúrólapon 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk.
5. 7 cm-es kerek kiszúróval korongokat szaggatunk a tésztából.
6. A sütipecsétet picit belisztezzük és erősen a tészta korongokba nyomjuk.
7. 180ºC-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Akkor jó, ha egy kis aranybarna színt kap a teteje.

Tipp: Érdemes néhány nappal az ajándékozás előtt elkészíteni, mert frissen egy kicsit kemény, de 1-2 nap alatt megpuhul.

Tanácsok sütipecsét használatához:

• A legfontosabb, hogy jó sütipecsétes keksz receptet használj.
• Tedd a tésztát a hűtőbe mielőtt megformáznád a sütipecsétes kekszet.
• Dolgozz alaposan lisztezett gyúrólapon.
• A kekszeket süti kiszúróval szaggasd ki pecsételés előtt 7 cm-es pogácsa szaggatóval.
• Mártsd lisztbe a sütipecsétet használat előtt.

Válogass sütipecsét szettjeink közül. Szuper választás egy Tescoma sütipecsét készlet, amit többféle témában is megtalálsz kínálatunkban. A Tescoma kekszpecsét szettek tartalmazzák a keksz készítéséhez szükséges megfelelő méretű kerek sütikiszúrót is.