Sütipecsét
Szeretnéd elkápráztatni saját készítésű kekszeiddel a vendégsereget?
Szeretnéd megajándékozni családodat, barátaidat szeretettel készült sütikkel?
Mindkét esetben remek hasznát veszed a sütipecsétnek!
A sütipecsétekkel igazán mókás kekszet készíthetsz. A kekszek lehetnek figurásak vagy feliratosak.
Fontos azonban, hogy olyan keksz receptet válassz a sütemény pecsétek használatához, amiben nincs sem sütőpor sem más térfogatnövelő hozzávaló!
A Süss Velem webáruház kínálatában találsz sütipecsétet minden alkalomhoz illő mintában, felirattal. Karácsonyi sütipecsétet vagy húsvéti sütipecsétet keresel? Nálunk megtalálod!
Sütipecsét alaprecept
(Ebből a mennyiségből nekem 20 db szép nagy kekszem lett.)
Hozzávalók:
- 12,5 dkg vaj,
- 34 dkg liszt,
- 1 tojás,
- 18 dkg porcukor,
- csipet só,
- 1 evőkanál vanília aroma,
- 1 teáskanál fahéj,
- 2 evőkanál tej.
A sütipecsétes keksz elkészítése:
- A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzá adjuk a sót, a fahéjat, a vanília aromát és a tojást és simára keverjük.
- Végül a lisztet és a tejet adjuk hozzá és puha tésztát formálunk belőle.
- A tésztát folpackkal letakarva (hogy ki ne száradjon) legalább egy órára hűtőbe tesszük.
- A hűtőből kivéve a tésztát jól belisztezett gyúrólapon 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk.
- 7 cm-es kerek kiszúróval korongokat szaggatunk a tésztából.
- A sütipecsétet picit belisztezzük és erősen a tészta korongokba nyomjuk.
- 180ºC-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Akkor jó, ha egy kis aranybarna színt kap a teteje.
Tipp: Érdemes néhány nappal az ajándékozás előtt elkészíteni, mert frissen egy kicsit kemény, de 1-2 nap alatt megpuhul.
Tanácsok sütipecsét használatához:
- A legfontosabb, hogy jó sütipecsétes keksz receptet használj.
- Tedd a tésztát a hűtőbe mielőtt megformáznád a sütipecsétes kekszet.
- Dolgozz alaposan lisztezett gyúrólapon.
- A kekszeket süti kiszúróval szaggasd ki pecsételés előtt 7 cm-es pogácsa szaggatóval.
- Mártsd lisztbe a sütipecsétet használat előtt.
Válogass sütipecsét szettjeink közül. Szuper választás egy Tescoma sütipecsét készlet, amit többféle témában is megtalálsz kínálatunkban. A Tescoma kekszpecsét szettek tartalmazzák a keksz készítéséhez szükséges megfelelő méretű kerek sütikiszúrót is.
