Sütés alapanyagok
Sütés alapanyagok kategóriánkban különféle adalékanyagokat, lekvárokat, magvakat, aszalt gyümölcsöket, porokat találsz. Ha szeretsz cukrászkodni, ezekre az alapanyagokra mindenféleképpen szükséged lesz.
Adalékanyagok közül a legnépszerűbb a jégzselé, amivel a tortaostyát tudod felrakni a tortádra.
De sokan használjátok az ehető ragasztót, izomaltot és glükóz szirupot ha tortadíszítésről van szó.
Ha szeretnéd hogy a süteményed megemelkedjen, a tésztája könnyű legyen, válogass sütőporaink , étkezési szódabikarbónáink, szalakálijaink és élesztőink között.
Ha cukrászkodsz és burkolt tortát készítesz, feltétlenül szükséged lesz étkezési keményítőre, hogy a fondant vagy marcipán ne tapadjon hozzá nyújtáskor az eszközeidhez.
Klasszikus gyümölcstortát készítesz? Zselatint is találsz sütési alapanyagok kategóriánkban. Választhatsz kis- vagy nagy kiszerelésűt az igényeidnek megfelelően.
Aggódsz, hogy a felvert tejszínhabod összeesik? Van rá megoldásunk! Használj habfixálót. Csak keverd bele a folyékony tejszínbe, mielőtt felvered és szuper tartós, kemény habod lesz.
A pudingporokat nem kell bemutatni senkinek. Kaphatóak kis- és nagy kiszerelésben, többféle ízben, hogy biztosan megtaláld azt amire szükséged van.
A legtöbb süteményünk édes. Több fajta cukor közül is válogathatsz cukrászati alapanyagaink között. Legyen szó vaníliás cukorról, díszítő cukorról vagy éppen kókuszvirág cukorról.
A sütemények ízesítésére, díszítésére szuperek a lekvárok . Ha nyers tésztába teszed, akkor válassz sütésálló lekvárt !
A krémes sütemények készítéséhez találsz habtejszínt, növényi tejszínt és előre ízesített krém porokat, töltelékeket is.
Ne feledkezzünk meg az aszalt gyümölcsökről sem. Túrós krém nem az igazi mazsola nélkül! A kandírozott aszalt gyümölcsöket használhatod ízesítésre és díszítésre is.
