Fehér Dr Oetker fondant 454g

A fehér Dr. Oetker fondanttal könnyen varázsolhatunk gyönyörű bevonatot a tortákra, süteményekre.

A fondant cukormassza egyszerűen, látványosan színezhető és tetszés szerinti motívumokat, figurákat is formázhatunk belőle.

Egy 454 grammos Dr. Oetker fondant egy teljes, 26 cm-es átmérőjű torta bevonásához elegendő!

Felhasználási javaslatok, tippek:

1. Bevonás: A fondant cukormasszát gyúrjuk át alaposan, és nyújtófa segítségével, két fóliaréteg között nyújtsuk ki kb. 1/2 cm vastagra (fólia hiányában, kevés porcukorral megszórt munkafelületen is kinyújthatjuk). A kinyújtott fondant cukormasszát ezután óvatosan a tortára helyezzük, kezünkkel rásimítjuk, és a torta széleinél, körben egy kés segítségével eltávolítjuk a felesleget.
2. Formázás: A kinyújtott fondant cukormasszából süteménykiszúró segítségével bármilyen motívumot (pl. szív, virág, kör, pillangó stb.) formázhatunk. Figurák készítéséhez gyúrjuk át a fondant cukormasszát, és tetszés szerint formázzunk, majd díszítsük ki további dekor termékekkel. A formázott Dr. Oetker fondant szobahőmérsékleten, néhány órán belül megszilárdul.
3. Színezés: a fondant cukormasszát ételszínezékkel tetszés szerinti árnyalatra színezhetjük. Az ételszínezéket fokozatosan, cseppenként adagoljuk, és az egyenletes szín érdekében alaposan gyúrjuk át a masszát.