Fekete ételfesték használata

Fekete színűre szeretnél színezni krémet, marcipánt vagy egyéb sütemény alapanyagot?
Összegyűjtöttük neked, hogy mit érdemes tudni az fekete ételfesték használatáról.

Fekete ételfesték gél használata

Bevallom, nekem ez a kedvencem, mert univerzálisan használható. Lehet vele színezni fondantot, marcipánt, krémet, tésztát, habot.
A gél tubusos kiszerelésben kapható, nagyon könnyen adagolható, visszazárható kupakkal rendelkezik. A használat során nem folyik szét a festék, nincs szükség pálcikára sem.

Fekete ételfesték por használata

A por állagú ételfestékeket elsősorban felületi festésre ajánljuk. Nagyon finom szemcsés az állaga, könnyű vele dolgozni.

Ez a por alkalmas a massza, a tészta színezésére is, de előtte picit fel kell oldani egy csepp vízben vagy olajban, esetleg alkoholban. Egy pici tégelybe tegyünk egy cseppnyi folyadékot, majd abba a port. Ecsettel kavarjuk el, látni fogjuk, hogy nagyon könnyen, hamar feloldódik.

Csokit is színezhetünk a fekete ételfesték porral. Olvasztott fehér csokiba tegyünk egy kevés fekete por ételfestéket, így nagyon vagány fekete csokit készíthetünk.

Tégelyes kiszerelésben kapható, kupakja csavaros, a tégely teteje le van zárva fóliával.

Fekete Airbrush ételfesték használata

Az airbrush ételfestékeket szórópisztolyhoz fejlesztették ki. Ezzel a torták felületét lehet színezni. Ha nem áll rendelkezésre festékszóró pisztoly, akkor ecsettel is fel tudod vinni a fondant vagy marcipán bevonat tetejére. Folyékony állaga miatt kiválóan alkalmas italok, cukormázak színezésére is.

Fekete Ételfesték toll használata

A fekete ételfesték filctollal közvetlenül a torta felületére lehet írni vagy rajzolni. Kizárólag fondantra, illetve marcipánra rajzolhatunk vele. Csokira, krémre nem alkalmas. A fekete filctollal pillanatok alatt készíthetünk apró díszítéseket, helyes feliratokat. A marcipánfigurák arcát is szépen meg lehet vele rajzolni.
Ehető filctollal egyedivé és személyessé teheted tortáidat, süteményeidet.

Fekete Folyékony ételfesték használata

A folyékony ételfestékek használata elég macerás, nehéz vele marcipánt, fondantot színezni, ráadásul sokat is kell belőle használni a kívánt szín eléréséhez. Könnyen lecseppen, megfogja a kezünket.
Ha mégis folyékony ételfestéket kell használnunk, mert csak ez van kéznél, próbáljuk apránként adagolni a festéket, mert ha túl sokat próbálunk eldolgozni a színezni kívánt anyagba márványos lehet és nem kapunk egységes színt.
A folyékony fekete ételszínezékek használata leginkább italok, cukormázak színezésére alkalmas.