Tunner Karolina tortája
A fondant mintázó rács használata nem bonyolult dolog, mégis feldobhatjuk a legegyszerűbb tortákat is, arról nem is beszélve, hogy mennyire egyszerűen és gyorsan készíthetünk el különféle textúrákat, mintákat segítségével.
A fondant mintázó rácsokat kétféleképpen használhatjuk.
Fondant mintázó rács használata kinyújtott fondanton:
- Nyújtsuk ki a fondant vagy marcipán masszát 3-4 mm vastagságúra.
- Vegyük a mintázó rácsot, majd határozott mozdulatokkal nyomjunk mintát a fondantra.
- Ezek a rácsok úgy vannak kialakítva, hogy folytonos mintát készíthessünk velük.
- A mintázott kinyújtott fondanttal bátran burkolhatjuk tortánkat.
Fondant mintázó rács használata burkolt tortán:
- Másik használati módja a fondant mintázó rácsoknak, ha már az előre burkolt tortán használjuk.
- A rácsot helyezzük egyenesen tartva a torta oldalához, majd gördülő mozdulatokkal haladjunk végig körbe.
- Könnyebb alulról haladni, ilyenkor az asztalhoz/tálcához tartva egyenesen tarthatjuk a fondant mintázó rácsot.
A fondant mintázó ráccsal textúrázott kinyújtott fondantból díszeket is készíthetünk úgy, hogy tetszőleges formákkal kiszúrjuk, majd ezeket helyezzük a tortára.
A tortákat Tunner Karolina készítette.
A Süss Velem webáruházban fondant mintázó rácsok nagy választékát találod!>>
Eláruljuk a fondant nyújtás titkát!>>
Így színezheted a fondantot.>>
Így vond be a tortádat fondanttal!>>
