Ha kicsit már bátrabban nyúlsz a cukrász eszközökhöz, akkor nem okozhat gondot ez a burkolt, figurás Jégvarázs torta elkészítése sem, amitől garantáltan tátva marad a szája a vendégseregnek.
Burkolt Jégvarázs torta készítése
Amire szükséged lehet a fondanttal vagy marcipánnal burkolt Jégvarázs torta elkészítéséhez:
- egy krémmel bevont torta
- marcipán massza, vagy fondant massza
- ételfestékek (barna, fekete, türkiz, világoskék, narancssárga)
- Elzát és Annát ábrázoló Jégvarázs torta ostya
- fodros szélű kör alakú süti kiszúró
- ehető ragasztó
- hópehely kiszúró
- fehér ehető csillámpor, ecset
- türkiz dekorkristály
Jégvarázs torta készítése:
Ha elkészült és hűtőben kidermedt a finom torta, akkor kezdődhet a díszítés.
A Jégvarázs torta díszítéséhez szükséges marcipán figurákat érdemes pár nappal a díszítés előtt elkészíteni, hogy száradjanak egy kicsit, így könnyebben kezelhetőek lesznek.
A figurák készítéséhez a marcipánt színezd be.
Szükséged lesz:
- egy nagyobb adag kristálykék színű,
- kevés barna (egy kis világosabb és egy kis sötétebb),
- egy kis fekete
- kevés fehér
- és egy icipici narancssárga marcipán- vagy fondat masszára.
Ha nincs színes marcipánod gél állagú ételfestékkel festheted meg a natúr masszát.
Jégvarázs torta készítése - Olaf, a hóember megformálása:
- Formázz 3 db fehér golyót, kettőt rakj egymásra, a harmadikat, ami a feje lesz, alakítsd kicsit oválisra.
- Formázd meg a száját, majd fekete marcipánból alakítsd ki a szemét, narancssárgából az orrát.
- A fekete marcipánból készülnek még a gombjai és a haja.
- Egy pici barnából sodorj neki szemöldököt és kezeket.
Jégvarázs torta készítése - Sven, a rénszarvas elkészítése:
-
Barna marcipánból formázd meg a testét. Egy ovális, nagyobb darabra lesz szükséged, az lesz a teste, egy kisebb részből pedig a feje.
-
Készítsd el a lábait, a fülét, farkát.
-
Feketéből a patáit és az orrát.
-
Fondant formázóval mosolyra húzhatod a száját.
-
Alakítsd ki a szemeit!
-
Végül világosabb barnából a nyakánál lévő prémet és a szarvait.
-
A prémhez szúrj ki egy kis kör alakú formát a fondantból és vagdosd be a széleit, majd illeszd a nyaka köré.
-
Az agancshoz szükséged lesz kis fapálcákra, amiket vonj be a fondanttal és alakítsd ki az agancsok formáját, a pálca vége lógjon ki, ezzel tudod majd rögzíteni a helyére.
-
Tedd a fagyasztóba egy kis időre a szarvakat, majd ha jó keményre fagytak, akkor felillesztheted őket a helyére.
Jégvarázs torta díszítése:
- Szúrj ki a kinyújtott kék és fehér fondantból hópelyheket, ecsettel vigyél fel rájuk ehető csillámport.
- A tortaostyából vágd ki a két Jégvarázs figura fejet, illeszd rá egy kinyújtott fondant alapra, tehetsz alá egy kis ehető ragasztót is, hogy jobban tapadjon. Vékonyan kend át jégzselével az ostyát és hagyd kicsit száradni.
- Indulhat a torta burkolása, a fondantot nyújtsd ki és burkold be vele a tortát.
- A kék és fehér fondantból szúrj ki fodros szélű kör kiszúróval köröket. Kicsit nyújtófával nyújtsd meg a formákat és rakd körbe velük a torta szélét.
- Helyezd fel a torta tetejére az Olaf és a Sven figurákat és a hópelyheket.
- A torta tetejét megszórhatod türkiz színű dekorkristállyal, rakhatsz rá ezüst színű cukorgyöngyöket és még csillámot, ha megkívánja.
- Végül a torta elejére illeszd oda a hercegnőket ábrázoló képet, hátulról érdemes megtámogatni egy kis fondanttal a lányokat.
- Készíts a torta aljára díszítőszegélyt és kész van a ragyogó, varázslatos Jégvarázsos torta!
- Ha szeretnéd, még tovább díszítheted tortádat torta beszúróval.
El is készült a csodálatos Jégvarázs torta! Ugye nem is volt olyan nehéz.
Itt olvashatsz a marcipán színezéséről.>>>
Ha túl bonyolultnak találtad, akkor nézd meg ennek az egyszerű Jégvarázs tortának az elkészítését>>
Ezen az oldalon találhatsz még rengeteg Jégvarázs torta dekorációt >>
Ez is érdekelhet:
