Szerezz örömet kedvesednek, szeretteidnek ezzel a ropogós, kókuszos édességgel. A finom, cuki szívecskés kekszeket te is pillanatok alatt elkészítheted!
A kókuszos Valentin napi keksz receptje:
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg vaj
- 1 db tojás
- csipet só
- fél csomag sütőpor
- citromlé, kókuszreszelék
A kókuszos kekszek elkészítése:
- A vajat morzsold össze a liszttel és a kókuszreszelékkel, sóval, sütőporral.
- Gyúrd hozzá a cukrot és a tojást.
- A kész tésztát lisztezett gyúrólapon nyújtsd ki kb. fél cm vastagra, majd szaggasd ki őket egy aranyos szív alakú sütiszaggatóval.
- A sütőben 170 C 0-on süsd őket készre, vigyázz, mert pár perc alatt megsülnek a kekszek.
- Miután kisültek a finom, illatos kekszek kend le őket citromlével és szórd meg őket kókuszreszelékkel.
Tipp: a kekszeket megtöltheted lekvárral és díszítheted csokoládéval is, fémdobozban tárolva sokáig ropogósak maradnak.
A kekszeket más formában is elkészítheted. Válassz sütikiszúróink közül!
Ezen az angol nyelvű linken találsz egy másik szuper szíves keksz receptet-->
Extra ötlet! Kedves, szívhez szóló feliratot is készíthetsz kekszből betű kiszúró formával!
