Fakanál
A fakanál egy hagyományos és rendkívül hasznos konyhai eszköz, amelyet általában fából készítenek. Ezek a kanalak sokféle feladathoz használhatók a konyhában és rendkívül sokoldalúak.
Leggyakrabban keményfából készülnek. Ezek a fafajták rendkívül tartósak és ellenállóak, így ideálisak a konyhai munkához.
Pl.:
- tölgyfa,
- juharfa vagy
- bambuszfa.
Hosszú nyéllel és lapos vagy kissé mélyített kanálfejjel rendelkeznek. A hosszú nyél lehetővé teszi a kanál kényelmes fogását és használatát, míg a kanálfej alkalmas a különféle feladatokhoz. Pl.: keveréshez, főzéshez vagy tálaláshoz.
A fakanalak különböző méretekben és formákban kaphatóak, hogy alkalmazkodjanak az egyes konyhai feladatokhoz. Vannak kisebb méretű kanalak, amelyek ideálisak pl.: szószok vagy levesek keveréséhez, valamint nagyobb méretű kanalak, amelyek alkalmasak pl.: tészták vagy főzelékek keverésére.
Tisztítás és karbantartás
A fakanalak könnyen tisztíthatóak. Fontos azonban, hogy ne áztassuk őket hosszú ideig vízben, ne tegyük őket mosogatógépbe, mivel ez károsíthatja a fát és csökkentheti az eszköz élettartamát.
Ha szükséges, időnként kezeljük őket élelmiszerbiztonságú olajjal, hogy megőrizzék a tartósságukat és megakadályozzák a szárazságot.
