Konyhai szűrő
A konyhai szűrők alapvető eszközök minden háztartásban, amelyek számos főzési és előkészítési folyamatot megkönnyítenek.
Ezek az eszközök különféle méretben és formában kaphatóak és sokféle anyagból készülhetnek. A konyhai szűrők segítenek az ételek mosásában, lecsepegtetésében, szűrésében és sok más feladatban, így nélkülözhetetlenek minden konyhában.
A konyhai szűrők típusai
Szűrők
- Finom szűrők: Kisebb lyukakkal rendelkeznek. Ideálisak finomabb anyagok pl.: liszt, cukor vagy kakaópor átszitálására, valamint szószok és levesek leszűrésére.
- Durva szűrők: Nagyobb lyukakkal rendelkeznek és tökéletesek tészták, zöldségek, gyümölcsök mosására és lecsepegtetésére.
Szita
- Finom hálós szerkezetű, főleg porállagú összetevők pl.: liszt vagy porcukor szitálására használják, hogy eltávolítsák a csomókat és levegősebbé tegyék az anyagot.
Szűrőkanalak
- Kisebb kanál formájú szűrők, amelyeket leggyakrabban levesek, szószok és olajban sült ételek kiszedésére használnak.
Tea-és kávészűrők
- Speciális szűrők, amelyeket tealevelek és kávézacc szűrésére használnak. Különféle méretekben és formákban kaphatóak, hogy illeszkedjenek különböző típusú teás- és kávéfőzőkhöz.
Anyagukat tekintve a konyhai szűrők készülhetnek
- Rozsdamentes acélból,
- műanyagból,
- szilikonból,
- hálóból.
Használati lehetőségek
- Mosás és lecsepegtetés: Zöldségek, gyümölcsök és tészták mosására és lecsepegtetésére használhatóak.
- Szószok és levesek leszűrése: Segít eltávolítani a darabos részeket és a felesleges zsírt, így sima és tiszta végeredményt kapunk.
- Sütés: Liszt, kakaópor, cukor és más száraz összetevők szitálása, hogy levegősebb és csomómentes legyen.
- Teafőzés és kávéfőzés: Tealevelek és kávézacc szűrése, hogy tiszta italt kapjunk.
- Olajban sütés: Olajban sült ételek kiszedése és lecsepegtetése.
