Marcato Ampia 150 tésztagép

Nem vagy oda a bolti tésztákért?

Foglalkoztat az otthoni tésztakészítés gondolata?

Próbáld ki te is az otthoni tésztakészítést és többet nem veszel bolti tésztát!

Ez a  Marcato Ampia 150 tésztagép r emek segítséged lesz a házi tészták elkészítésénél. A géphez nem lehet betétet csatlakoztatni.

A tészta vastagságát állíthatod 0,6-4,8 mm-ig, felvághatod 1,5 vagy 6 mm-es csíkokra.

A tésztanyújtó segítségével otthon készíthetsz:

 - lebbencs tésztát

- lasagne tésztát

- széles és rövid metélteket

 

A tésztagép használata:

1. Rögzítsd a tésztagépet a szorítóbilincs segítségével az asztalhoz.
2. Első használat előtt száraz ruhával töröld át a    tésztanyújtó és vágógépet. (Ne ijedj meg, ha első használat közben némi olaj kerül a tésztába, ez természetes, a tésztagép felesleges kenőanyaga távozik. Ezt az első tésztát dobd el! Később ilyen probléma már nem fog jelentkezni.)
3. Gyúrj egy adag tésztát. és vágd fél cm-es lapokra.
4. Következhet a tésztanyújtás: h  elyezd a tekerőkart az arra kialakított nyílásba.
5. A tésztanyújtó és vágógép oldalán lévő szabályozót állíts 1-es pozícióba (ezt a gomb kihúzása közben teheted meg).
6. Vágj egy téglalap alakú darabot a tésztából, lisztezd meg és felülről helyezd a tésztagép két sima hengere közé, miközben tekered a hajtókart.
7. Csökkentsd 1 pozícióval a hengerek távolságát a szabályozó segítségével és ismételd meg az előző lépést.
8. Ismételd ezt a lépést addig, amíg a tészta el nem éri a kívánt vastagságot.
9. A tészta csíkokra vágásához helyezd fel a vágóegységet a gépre.
10. A kinyújtott tésztát felűről engedd a vágóhengerek közé. Egyik kezeddel hajtsd a kart, míg a másikkal finoman tartsd a felvágott tésztát.
11. Az elkészült tésztát szárítás után helyezd csak dobozba, hogy ne ragadjanak össze a szálak.

    A tésztagép tisztítása:

    Használat után száraz ruhával töröld tisztára a tésztagépet.

    A tésztagép tartozékai:

    • 1 db hajtókar
    • 1 db tésztagép egység