Amit a Muffin papírok használatáról tudnod érdemes:
A muffin papírok igazán sokoldalúan használhatóak és praktikusak. A kissé unalmas muffinokat is feldobhatjuk különböző színű, mintájú papírokkal és minden alkalomra találunk megfelelőt.
Vannak mini muffin papírok különböző színekben, ezeket a kisebb, falatnyi muffinokhoz ajánlom, például, ha gyerekeknek készül a süti.
Normál méretű muffin papírból rengeteg félét találsz nálunk, színes, egyszínű, mintás darabokat, de a legnépszerűbb mesefigurákat is megtalálod a muffin papírok között.
A muffin papírt három dolog miatt szoktam használni:
- Az egyik, hogy a sütőformát gyorsabban tudom tisztítani, tehát egy csomó mosogatástól kímél meg.
- A másik, hogy használatával a forma kikenése nélkül sem fog beleragadni a muffin a sütőformába, tehát a kikenési időt is megspóroljuk.
- A harmadik pedig ugyan nem gyorsítja a sütikészítést, de dekoratívabb muffint kapunk.
A muffin papír használata:
- Vegyük elő a muffin sütőformánkat és a bele passzoló muffin papírt.
- A muffin papírokat helyezzük a formákba, majd töltsük meg nagyjából félig/háromnegyedig az előre elkészített muffin tésztával.
- Sütés után, amikor már kicsit kihűlt a sütink egyszerűen kivehetjük a sütőformából, mert a papírnak köszönhetően nem ragad bele.
Ha muffin papírt használunk, sokkal egyszerűbb lesz evés közben is kézben tartani a muffint és ki sem szárad a sütink, mert a papír megvédi.
