A pizza sütés sokaknak nehéz feladat, de ha ezt a pár tippet betartod, akkor könnyebb lesz pizzát sütnöd, mint valaha!
Pizza sütés - Minden információ amire szükséged van a pizza sütéséhez.
Olvass tovább, hogy megtudd hogyan kell sütni a pizzát különféle módokon!
Pizza sütés otthon
A pizza sütés tepsiben sokak kedvence, most elmondjuk hogyan süsd úgy, hogy a lehető legfinomabb legyen - Pizza otthon sütőben.
- Készítsd el a pizzatésztát, majd tegyél rá pizzaszószt és feltéteket.
- Melegítsd elő a sütőt, vékony tésztájú pizza esetében maximális hőmérsékletre 250-300 fokra grillezés funkcióval. Vastag tésztás pizza esetében 180-200 fokra alsó felső sütéssel, vagy légkeveréses funkcióval.
- Tedd be a pizzát egy tepsin vagy pizzasütő lapon a sütőbe, vagy ha van pizzaköved akkor azon süsd. A vékony tésztás pizzát tedd minél magasabbra a sütőben hogy minél magasabb hőmérséklet érje. A vastag tésztás pizzát a sütő közepén süsd, hogy egyenletesen süljön át a pizza tésztája.
- A vékony tésztás pizzát ilyen hőmérsékleten elég 4-6 percig sütnöd, a vastag tésztás pizzát pedig 10-15 percig. Olvasd el a cikkünket ahol bővebben kifejtjük a pizza sütési idejét: Pizza sütési idő
- Akkor vedd ki a pizzát amikor megpirult a sajt, a feltétek és a pizza széle.
- Vágd fel a pizzát egy pizzavágóval és tálald. - Olvasd el a következő cikkünket további információkért a pizza sütéséről otthoni sütőben: Pizza sütés sütőben
Pizza sütés airfryerben
Manapság az airfryer nagyon népszerű lett, ezért nem csoda ha neked is megfordult a fejedben, hogy a házi pizza sütését airfryerrel oldd meg.
- Készítsd el a pizzatésztát, mindegy hogy milyen pizzatésztát használsz, ha nem tudsz pizzatésztát készíteni akkor olvasd el a következő cikkünket a pizzatészta készítéséről: Pizzatészta készítése
- Melegítsd elő az airfryert 200 fokra és ameddig melegszik nyújtsd ki a tésztát egy sodrófával egy nyújtólapon. Figyelj rá hogy kisebb legyen a pizzatészta mérete mint az Airfryer belseje.
- Kend el a tésztán egy szilikon ecsettel vagy egy kanállal a pizzaszószt, majd tedd a tésztára sajtot és a többi feltétet.
- Miután előmelegedett az airfryer tedd rá a pizzát egy sütőpapírra és tedd be az airfryerbe.
- Süsd 5-6 percig a pizzát, majd nyisd ki az airfryert és ha még nem sült meg akkor hagyd bent 1-2 percig, majd amikor megsült a pizza vedd ki az airfryerből.
- Vágd fel a pizzádat egy pizzavágóval és tálald.
Olvasd el a cikkünket, ahol bővebben kifejtjük az air fryerben való pizzasütés fortélyait: Air fryer pizza
Pizza sütés serpenyőben / Pizza palacsinta sütőben
Sokan szeretnek serpenyőben, vagy palacsintasütőben pizzát sütni, mivel így sokkal ropogósabb lesz a pizza alja, valamint gyorsabban meg is sül.
- Készítsd el a pizzatésztát, mindegy hogy milyen pizzatésztát használsz, ha nem tudsz pizzatésztát készíteni akkor olvasd el a következő cikkünket a pizzatészta készítéséről: Pizzatészta készítése
- Nyújtsd ki a pizzatésztát egy sodrófával nyújtólapon és kezdd el felmelegíteni a serpenyőt (használhatsz palacsintasütőt is) egy kevés olajjal.
- Tedd be a serpenyőbe a kinyújtott pizzatésztát, nem baj az se, ha még nem nagyon forró a serpenyő.
- A pizzatészta sütése feltétek nélkül azért fontos, mert ha egyből rátennénk a feltéteket akkor nem tudna átsülni teljesen a pizzatészta.
- Pár perc után emeld fel a pizzatésztád egyik oldalát egy spatulával, hogy meg tudd nézni az alját. Ha már aranybarna a tészta alja akkor fordítsd is meg a spatulával, ha még nem akkor várj addig ameddig aranybarna nem lesz és utána fordítsd meg.
- Miután megfordítottad a pizzatésztát kenj pizzaszószt rá egy szilikon ecsettel, majd szórj rá reszelt sajtot és más feltéteket, amiket szeretsz.
- Ha van akkora fedőd amekkora a serpenyő akkor tedd rá annak érdekében hogy nagyobb hőt kapjanak a feltétek a pizzán, valamint csökkentsd le alatta a hőmérsékletet kicsit, hogy nehogy odaégjen a pizzatészta alja.
- Addig süsd a pizzát ameddig meg nem olvad a sajt a pizza tetején, majd amikor megolvadt a sajt szedd ki a serpenyőből szeleteld fel egy pizzavágóval és tálald.
Kész pizzalap sütés
Sokszor egyszerű választás egy kész pizzalapot vásárolni a boltban amit gyorsan meg lehet csinálni finom pizzának.
- Csomagold ki a pizzalapot, majd tegyél rá pizzaszószt sajtot és olyan feltéteket amiket szeretsz.
- Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, majd miután felmelegedett tedd bele a pizzát egy tepsin vagy pizzasütő lapon.
- Addig süsd ameddig meg nem pirul a sajt és a feltétek, majd vedd ki a pizzát a sütőből és vágd fel egy pizzavágóval.
Talán ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Mentsd el pinterestre, használd ezt a képet:
