Szeretnél pizzát sütni, de nem tudod, hogy a pizza sütés hány perc?
Pizza sütési idő - Ennyi ideig süsd a pizzát!
Olvass tovább, hogy megtudd mennyi ideig kell sütni a pizzát?
Házi pizza sütési idő
Kezdd el előmelegíteni a sütőt és csináld meg a pizzatésztádat, nyújtsd ki kézzel, vagy egy sodrófa segítségével egy nyújtólapon ameddig előmelegszik a sütő.
Tedd rá a kinyújtott pizzatésztát egy tepsire, vagy egy pizza sütő lapra majd tedd rá a pizzaszószt és a feltéteket aztán miután előmelegedett a sütő teheted is be, na de meddig?
Ha a házi pizza sütési ideje érdekel, akkor a pizza fajtáját illetően 2 féle van: a vékony és a vastag tésztás pizza.
Vékony tésztás pizza sütési ideje
A vékony tésztás pizza sütéséhez kevesebb időre van szükség, mint a vastag tésztás pizzához 2 okból kifolyólag: vékonyabb a tésztája emiatt hamarabb átsül és amiért kevesebb időt kell a sütőben töltenie ezért lehet magasabb hőfokon is sütni emiatt pedig még kevesebb időre van szükség a megsütéséhez.
- Ha grillezés funkciót használsz 250 fok felett és a sütő tetejébe teszed a pizzát, akkor 5-10 perc alatt elkészül a vékony tésztás pizzád.
- Ha légkeveréses funkciót, vagy alsó-felső sütést használsz 250 fokon, vagy afelett és a pizzát a sütő közepébe teszed akkor nagyjából 10-12 perc alatt készül el a pizza.
Tepsis pizza sütési ideje
A vastag tésztás, vagy tepsis pizzát tovább kell sütni, mint vékony tésztás társát, mivel a vastag tészta nehezebben és lassabban sül át, ebből kifolyólag alacsonyabb hőmérsékleten is kell sütni azért, hogy ne égjenek oda a feltétek és a pizza külső részei.
- A vastag tésztás pizzát készítsd alsó-felső sütéssel, vagy légkeveréses funkcióval a sütő közepén, 180-200 fokon elkészül nagyjából 20 perc alatt
Fontos hogy figyeld a pizzát 1-2 percenként minimum, hogy lásd mikor készül el: amikor megpirult a pizza széle, a sajt és a feltétek akkor már elkészült a pizza és kiveheted a sütőből. Miután kivetted a sütőből vágd fel egy pizza vágóval és fogyaszd el minél hamarabb, mert a pizza frissen a legfinomabb.
Kemencés pizza sütési ideje
A kemencében elérhető jóval magasabb hőmérséklet miatt sokkal gyorsabban elkészül benne a pizza, mint egy otthoni sütőben.
- Ha 480 fokra fel van hevítve a kemence, akkor a vékony tésztás pizza elkészül benne 60-90 másodperc között gyakori forgatás mellett.
További információkért olvasd el a következő cikkünket: Pizza sütés kemencében
Mirelit pizza sütési idő
A mirelit pizza sütés ideje fajtánként változhat, mivel más a tészta vastagsága vagy összetétele a különböző fajtáknál. Olvasd el a következő cikkünket további információkért: Fagyasztott pizza sütése
A mirelit pizzákat szinte ugyanolyan hosszan kell sütni, nagyjából 10-16 perc légkeveréses sütésen 200-220 fok között, de mivel különböznek a pizzák fajtái ezért árnyalatnyi különbségek előfordulhatnak, ezekre fogunk kitérni most részletesebben.
Dr Oetker pizza sütési idő
A Dr Oetker rendelkezik szinte a legszélesebb választékkal a mélyhűtött pizzák terén, a következőkben kitérünk az egyes fajták sütési idejére!
Guseppe pizza sütési idő
A Guseppe pizza az egyik fajtája a Dr Oetker fagyasztott pizzáinak, ami sütési idejét illetően alsó felső sütéssel 230 fokon 13-16 percet vesz igénybe. Figyeld a pizzát és aszerint hagyd bent vagy vedd ki a sütőből, ha már megpirultak a feltétek és a pizza széle, akkor elkészült és veheted is ki.
Ristorante pizza sütési idő
A Ristorante pizza egy másik fajtája a Dr Ietker mirelit pizzáknak, sütési ideje alsó felső sütésen 230-240 fokon 10-13 perc, légkeveréses sütőben viszont 200-220 fokon 9-10 perc is lehet. Figyeld a pizzát és aszerint hagyd bent vagy vedd ki a sütőből, ha már megpirultak a feltétek és a pizza széle, akkor elkészült és veheted is ki.
Mini pizza sütési idő
A mini pizzát elkészítheted otthoni pizzatésztából, de akár megveheted a boltban mirelit formában is. A kettőnek viszont eltér a sütése.
- A mirelit mini pizza dobozán fel van tüntetve, hogy hány fokon és mennyi ideig kell sütni annál a hőmérsékletnél 10-20 fokkal süsd magasabb hőmérsékleten ugyanannyi ideig ameddig a doboz írja, így jóval ropogósabb és finomabb lesz a mirelit mini pizza.
- Ha otthoni pizzatésztából készíted a minipizzákat, akkor süsd maximális hőmérsékleten légkeveréses funkcióval, és így elkészül nagyjából 5-7 perc alatt.
Fontos hogy nézz rá a mini pizzákra gyakran és csak akkor vedd ki őket a sütőből, amikor már megpirultak a széleik és a feltétek is a mini pizzákon.
Miután kivetted az elkészült mirelit pizzát a sütőből várj vele 1-2 percet és szeleteld fel egy pizza vágó segítségével, és fogyaszd el.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Mentsd el Pinterestre! Használd ezt a képet:
