Hogyan kell használni a pizza sütőformát?
Pizza sütőforma használata - Ilyen egyszerű
Olvass tovább, hogy megtudd hogyan kell használni a pizza sütőformát!
Pizza sütőforma használata
A pizza sütőforma egy nagyon praktikus konyhai eszköz, ami nagy segítség lehet a pizza sütés folyamatában.
Készítsd el a pizzatésztát, ha nincs bevált recepted, akkor olvasd el a cikkünket a pizzatészta készítéséről: Pizzatészta készítése
Nyújtsd ki a tésztát egy nyújtólapon sodrófa segítségével, vagy kézzel és tedd rá a pizzasütő lapra.
Kenj el szilikon ecsettel pizzaszószt a kinyújtott pizzatésztára, majd reszelj sajtot reszelővel a pizzára.
Tegyél ízlés szerint feltéteket a pizzára: sonkát, szalámit, kukoricát, gombát, szalonnát vagy más olyan feltétet amit szeretnél.
Melegítsd elő a sütőt vastag tésztás pizza esetén 200 fokra, vékony tésztás pizza esetében 250 fokra, vagy magasabb hőmérsékletre ha van magasabb hőmérséklet a sütődön, süsd alsó-felső sütéssel.
A vékony tésztás pizzát 8-10 percig süsd, a vastag tésztás pizzát, 13-15 percig, de figyeld folyamatosan és vedd ki a pizzát, amikor megpirult a pizzán a feltét és a pizza széle.
Vedd ki a pizzát a sütőből, majd vágd fel a pizzát egy pizzavágó segítségével, és tálald minél hamarabb, mert a pizza frissen a legfinomabb.
Pizza sütőforma fajtái
A különböző fajták használatában nincs nagy különbség, csak az elért eredmény lesz más, valamint hogy milyen pizzát érdemes sütni az egyes pizza sütőformákban.
A pizza sütőformáknak 3 ismertebb fajtája van:
- Sima egyszerű pizzasütő lap: Ez a legelterjedtebb pizza sütőforma, tulajdonképpen olyan mint egy nyél nélküli palacsintasütő, amibe bele lehet tenni a pizzát. Az ilyen pizza sütőformában leginkább a vékony tésztás pizzát érdemes készíteni, de a vastag tésztás pizza is tökéletesen megsül benne. A pizza attól, hogy pizza sütőformában sütöd ropogósabb lesz és jobban átsül, mintha csak egy tepsiben készítetted volna.
- Lyukacsos pizza sütőforma: Tulajdonképpen ugyanolyan ez a pizza sütőforma mint a korábban említett fajta, csak annyi különbséggel, hogy ennek az alján lyukak találhatóak, emiatt méginkább ropogós lesz a pizza alja, szintén inkább a vékony tésztás pizzához ajánljuk, de a vastag tésztás pizza is ugyanolyan jól meg tud benne sülni.
- Mély pizza sütőforma: Ezt a pizza sütőformát leginkább az amerikai stílusú vastag tésztás pizzáknál, Pl.: a Chicago style deep dish pizzánál használják. Főbb előnye a magas peremnek az, hogy jobban meg lehet pakolni a vastag tésztás pizzát paradicsomszósszal és egyéb feltétekkel anélkül, hogy kifolyna a pizza sütőformából a feltét.
Talán ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Mentsd el Pinterestre, használd ezt a képet:
