Fondant mintázó
Fondant mintázóval egyenletes, szabályos, akár ismétlődő mintákat tudsz a kinyújtott fondantra készíteni.
Fondant mintázó főbb fajtái
- A legismertebb fondant mintázó, a rács. A fondant mintázó rácsot elsősorban burkolt torták mintázására használjuk. Segítségével egy mozdulattal nagy felületen lehet egyenletes, ismétlődő mintával ellátni a tortánkat.
- A különálló fondant mintázókkal egyszeri mintákat készíthetünk a kinyújtott fondantba. Használható burkolt torta mintázására, vagy a kinyújtott és mintázott fondant lapot formára vághatjuk fondant kiszúróval.
- A fondant mintázó hengert csak végig kell görgetnünk a kinyújtott fondant lapon, vagy a burkolt torta felületén és máris kész az egyenletesen mintázott fondant.
- A fondant mintázók közé tartozik még a fondant csipkéző is.
A legtöbb fondant mintázó műanyagból készül, de a Süss Velem webáruház kínálatában találsz szilikon mintázókat is.
Fondant mintázó használata
A fondant mintázók használatakor három fontos lépés van.
- A fondant massza megfelelő vastagságúra nyújtása.
- A fondant mintázót használat előtt keményítőbe kell mártani, hogy ne ragadjon rá a fondant massza.
- A fondant mintázót megfelelő erővel nyomni a kinyújtott fondantra.
Ha a fenti három dologra figyelsz, tökéletesen mintázott fondantod lesz!
A fondant mintázó rács használata egy kicsit különbözik a többiétől,. A folytonos minta létrehozásához pontosan kell illesztened a rácsot a korábbi lenyomat széléhez. Ha erre a lépésre ügyelsz, tökéletesen mintázott burkolt tortáid lesznek!
