Tortát szeretnél sütni, de nem tudod melyik lenne a számodra legmegfelelőbb tortaforma, vagy van már formád mégis bizonytalan vagy a használatát illetően? Akkor a legjobb helyen jársz, itt elolvashatsz mindent, amit a tortaforma használatáról tudnod kell.
Többféle tortaforma létezik, a legnépszerűbb és leginkább ismert a kapcsos tortaforma. A legtöbb háztartásban ezt a kapcsos változatot használják, ezek különböző méretekben elérhető, általában 18, 22 és 26 cm-es méretben (26 cm tortaforma). Kapható hagyományos bevonat nélküli, tapadásmentes, kerámia bevonatos változatban is.
Ezen kívül létezik még az állítható tortaforma, ami azért igen praktikus, mert bármekkorára állíthatjuk általában 16 és 30 cm között.
A fix tortakarikák az egészen kicsitől a nagy méretig találhatóak a webáruházban, sokan használják, mert ezek a formák a legerősebbek, legfixebbek.
Szilikon tortaformát a tészták sütéséhez vagy fagyasztott/mousse tortákhoz ajánlom leginkább.
Tortaforma használata:
Kapcsos tortaforma használata:
- Első használat előtt mindig mossuk el és töröljük szárazra a tortaformákat.
- A forma aljára érdemes vágni egy sütőpapírt, a tapadásmentes változatnál az oldalára nem szükséges semmit tenni, vajjal sem kell kikenni.
- A megsült tésztáról óvatosan válasszuk le a karikát úgy, hogy a csatnál kicsatoljuk a formát.
- Fontos, hogy soha ne használjunk a sütőformákban kést vagy más éles eszközt, mert könnyen megsérthetjük a felületét.
- Használat után mindig alaposan mossuk el és szárítsuk meg a tortaformákat.
Ha tortát sütsz, a cukrász alapanyagokat szerezd be a Süss Velem webáruházban!
Állítható tortaforma hasznlata:
Az állítható tortaformák használatáról egy korábbi írásunkban olvashatsz >>
Tortakarika használata:
- A tortakarikák használata nagyon hasonló az állítható tortakarikáéhoz.
- A karikát helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, vagy ha biztosra szeretnénk menni, hajtogassunk alufóliát a formára.
- A megsült, kissé kihűlt tésztát nagyon egyszerűen kivághatjuk a formából, állítsuk oldalára, majd vágjuk körbe a karika mentén.
