(Nagy Anita tortája)
Úgy gondolod, hogy a népszerű unikornis tortát nehéz elkészíteni? Tévedés, a menő, csillámos szarvú unikornis tortát te is könnyen elkészítheted, ráadásul a díszekkel sem kell bajlódni, nálunk meg is vásárolhatod ezeket.
Az unikornis torta elkészítése
Az unikornis tortához szükséged lesz egy jól kidermesztett tortára, aminek az íze bármilyen lehet, viszont a burkolás alá célszerű vajkrémmel átkenni a tortát. Az unikornis tortát készítsd el kicsit magasabbra, mint a szokásos tortákat, mert úgy mutatósabb lesz.
Az unikornis sörényének elkészítéséhez a legjobb krém, egy jó állóképességű vajas krém, ami szépen kiadja majd a mintákat. A tömény vajkrémet nem ajánlanám, mert nem egy nagy ízélmény, inkább egy finom főzött, vaníliás krémet készíts!
Egy jól bevált tortakrém alapreceptet is megosztunk veled. Ezt a krémet még ízesítheted, színezheted kedvedre.
A főzött vajas tortakrém receptje:
Hozzávalók:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 dl tej
- 25 dkg cukor
- 35 dkg vaj, margarin
- ízesítéshez pl. vanília aroma
A főzött tortakrém elkészítése:
- 3 dl tejet tegyünk fel főni a cukorral
- 1 dl tejben keverd ki a pudingport
- amikor a cukros tej felforrt keverd bele a pudingporos keveréket, majd főzd sűrűre a pudingot, ne ijedj meg, hogy folyósabb a pudingod, a megolvadt cukor miatt van. Hűtsd ki a pudingot.
- a kihűlt pudingot keverd habosra a szobahőmérsékletű vajjal, margarinnal, ha ízesíteni szeretnéd a tölteléket adj hozzá egy kis vanília aromát.
Amire még szükséged lesz az unikornis torta díszítéshez:
- unikornis tortadísz szett
- fondant
- ételfestékek
- különböző díszítőcsövek (rózsa, csillag)
- ehető ragasztó
- eldobható habzsák
A Süss Velem webáruház kínálatában széles választékban találsz cukrászati alapanyagokat!
Az unikornis torta díszítésének lépései
- Az unikornis tortához célszerű előre elkészíteni a vajkrémet.
- A jól kidermesztett tortát burkold le fondanttal, többnyire a fehér az alapszín, mivel azon remekül mutatnak majd a színes sörényt alkotó krémdíszek.
- Készítsd el az unikornis sörényét a különböző színű krémekkel.
- Bontsd ki a díszítő elemeket, majd tedd ezeket is a tortára és már el is készült a remekmű.
További unikornis torta díszítési ötleteket itt találsz-->
