A család életében az egyik legörömtelibb esemény amikor gyermekünk vagy unokánk első születésnapját ünnepeljük! Ilyenkor mindenki szeretné egy gyönyörű tortával meglepni a kis szülinapost! Ha az eseményre több vendéget is várunk készüljünk két tortával! Egy legyen a babáé, hogy bátran ismerkedhessen vele, és kóstolgathasson belőle, a másik pedig legyen a felnőtteké.
Az 1. éves szülinapi torta íze:
A torta ízét és formáját a gyermek ízléséhez alakítsuk. A szakemberek azt tanácsolják, hogy ebben az életkorban még kerüljük az apró magvas gyümölcsöket (eper, málna, kivi), és vigyázni kell a mogyorófélékkel is, mert ezek nagyon gyakran váltanak ki allergiás reakciót. Persze sok babának ez nem okoz problémát, de ha még nem evett ezekből az ételekből, akkor ne most ismertessük meg vele! A tejtermékekből lehetőség szerint válasszunk laktózmenteset és használjunk növényi olajból készült margarint.
- A gyerekek ebben az életkorban nagyon nyitottak az újdonságokra, imádják a színes dolgokat!
Mivel az evőeszközt nem tudják még rendesen tartani, ezért az evéshez előszeretettel a kezüket használják. Engedjük meg nekik hogy a tortába belenyúlhassanak és így kóstolhassák meg a nekik szánt finomságot! Gyakran a torta alapja joghurtból vagy túróból készül, melyet díszíthetünk gyümölcsökkel, tortadarával, de egy színes tortaostyát is rátehetünk a tetejére! De bármilyen tortát alkalomhoz illővé varázsolhatsz torta dekorációkkal.
Az 1. éves szülinapi torta díszítése:
- Remek ötlet ha a torta oldalát babapiskótával díszítjük, ez nem csak szép de a picik bátran eszegethetnek is belőle. Az első szülinapi tortának tökéletes dísze lehet a marcipánfigura!
- Formázzuk meg gyermekünk kedvenc állatait fondantból vagy marcipán masszából.
- Ha formatortát szeretnél készíteni, akkor vágj ki egy nagy 1-es számot a piskótából.
- A tortát bevonhatod marcipánnal, krémmel, vagy tejszínhabbal is. A tetejét díszítheted gyümölccsel, vagy a pici kedvenc édességével is.
- A tortát elkészítheted akár szív, maci, nyuszifej, bárányos autós, kalózhajós, tortaformában. Így biztos lehetsz benne hogy tökéletes lesz a torta alakja. A kisült piskótát díszítsd ételfestékkel színezett krémmel egy habzsák és díszítőcső segítségével.
- Érdemes több színt is használni mert így biztosan egy színes vidám torta lesz a végeredmény.
- Ha a kicsi édesszájú, lepjük meg egy hatalmas süti formájú tortával.
- A sütemény alja legyen egy kuglófformában kisült piskótatészta.
- Az odalát díszítsük marcipánnal vagy krémmel.
- A tetejéhez a piskótát egy félgömb alakú tálban vagy tortaformában süssük meg.
- Díszítsük ételfestékkel színezett tejszínhabbal, melyet körkörös mozdulatokkal nyomjunk ki a habzsákból és így vigyük fel a tortára.
- Egyszerű tortát is pillanatok alatt egyedivé és különlegessé varázsolhatsz műanyag szülinapi tortadíszekkel, torta beszúróval vagy figurás tortagyertyával. Különösen kedveltek az unikornisos tortadíszek.
Angol nyelven további remek ötleteket találsz itt az 1. éves szülinapi torta elkészítéséhez>>
Az első születésnapi torta - tények, tévhitek>>
Születésnapi torta sütéséhez elengedhetetlen egy jó tortasütő forma!
