Megennéd a pizzát, de már nagyon éhes vagy és nem akarsz órákat vacakolni az elkészítésével?
Air Fryer pizza - Készítsd el a pizzát Air fryerben gyorsan és egyszerűen
Olvasd tovább a cikkünket, hogy megtudd hogyan lehet villámgyorsan elkészíteni a pizzát egy Air fryer segítségével!
Air Fryer pizza tésztája
Hozzávalók:
- 100 gramm liszt
- 0,5 teáskanál élesztő / 1 teáskanál sütőpor
- 60 gramm langyos víz
- 0,5 teáskanál só
- 2 teáskanál olívaolaj (más növényi olajat is használhatsz, ha nincs otthon olíva)
Elkészítés:
- Keverd össze a száraz alapanyagokat: a lisztet, sót és az élesztőt vagy a sütőport. (Hogyha gyorsan szeretnéd elkészíteni a pizzatésztát, akkor használj sütőport, mivel azzal nem kell keleszteni a tésztát, ha viszont élesztőt használsz akkor kell majd keleszteni a pizzatésztát, viszont sokkal levegősebb és lágyabb lesz a tészta, mintha a sütőporral csinálnád.)
- Öntsd hozzá a vizet és az olajat, majd egy kanál segítségével dolgozd össze kicsit a tésztát.
- Kezdd el ezután dagasztani kézzel, vagy dagasztógéppel, ameddig össze nem áll a tészta és nem lesz sima a felülete. (Ha sütőport használsz akkor valószínűleg nem lesz olyan szép sima és fényes a tésztádnak a felülete.)
- Ha élesztőt használtál, akkor ezután keleszteni kell a tésztát meleg helyen addig, ameddig meg nem duplázódik a mérete, ez nagyjából 1 óra. Ha sütőport használsz akkor nincs szükség a tészta kelesztésére.
- Ezután nyújtsd ki a tésztát a kezeddel, vagy egy sodrófával akkorára amekkora az Air fryered kosara.
Air fryer pizza sütése
- Kezdd el előmelegíteni az Air fryert, a lehető legmagasabb hőmérsékletre amit az air fryered tud. Ez az idő ameddig az előmelegítés történik pont elég arra, hogy rárakd a tésztádra a feltéteket.
- Vágj egy akkora darabot sütőpapírból amekkora az air fryered kosara, de az még jobb ha kifejezetten erre való Air fryer sütőpapírt, vagy szilikon sütőformát használsz.
- Tedd rá a kinyújtott tésztát a sütőpapírra, vagy sütőformára, és rakj rá pizzaszószt, sajtot, és még amit szeretnél, pl.: sonka, kukorica, olíva, kolbász, bolognai szósz.
- Amint előmelegedett az air fryer vedd ki a kosarát, és tedd bele a pizzát.
- Süsd a pizzát 5 percig az air fryerben, majd amikor letelt az 5 perc vedd ki, és szeleteld fel.
Air fryer kiegészítők
Az air fryer kiegészítők hasznosak lehetnek akkor is ha pizza sütésére használod az air fryert.
Szilikon air fryer sütőforma
- Amikor a pizzatésztádat nyújtod, akkor pontosan akkorára kell nyújtanod mint amekkora a sütőforma. Helyezd bele a sütőformába a tésztát és itt tedd rá a pizzaszószt, sajtot, és az egyéb feltéteket.
- Tedd bele a szilikon air fryer sütőformát a pizzával az előmelegített air fryerbe. (A lehető legmagasabb hőmérsékleten legyen előmelegítve az air fryer.)
- Süsd 5-6 percig az air fryerben a pizzát, majd vedd ki, és már szeletelheted is.
Többek között azért jó szilikon air fryer sütőformát használni az air fryer pizza elkészítéséhez, mivel így szinte egyáltalán nem lesz koszos az air fryered, és csak a szilikon air fryer sütőformát kell elmosnod a sütés után.
Air fryer sütőpapír
- Amikor a pizzatésztádat nyújtod, akkor pontosan akkorára kell nyújtanod mint amekkora a sütőpapír. Helyezd bele a sütőpapírba a tésztát és itt tedd rá a pizzaszószt, sajtot, és az egyéb feltéteket.
- Tedd bele az air fryer sütőpapírt a pizzával az előmelegített air fryerbe. (A lehető legmagasabb hőmérsékleten legyen előmelegítve az air fryer.)
- Süsd 5-6 percig az air fryerben a pizzát, majd vedd ki, és már szeletelheted is.
Többek között azért jó air fryer sütőpapírt használni az air fryer pizza elkészítéséhez, mivel így szinte egyáltalán nem lesz koszos az air fryered, és elég eldobnod az air fryer sütőpapírt a használata után, így nem kell utána mosogatni.
