Az ország cukormentes tortája 2017-ben
Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, mint minden évben, 2017-ben is meghirdette immár hatodszorra a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyre az országból bármelyik cukrászda és vendéglátó egység nevezhetett. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által jóváhagyott alapanyaglistából válogathattak a versenyzők.
Fotó: Egy Csepp Figyelem Alapítvány
A verseny győztes tortája a Pöttyös Panni lett, amelyet Varga Margit a budapesti Zazzi Cukrászda nevezésében nyert meg. Varga Margit egy cukrász tanulóval, Puszta Laurával együtt találták ki a tortát. A tortájuk nem tartalmazott hozzáadott cukrot és lisztet sem. A mákos piskóta, amelyet a mandulaliszt selymesebbé varázsol jól harmonizál a szilvával. A szilva réteg édessége és az üde málna mousse kellemes savanykás íze jól harmonizál együtt.
Vidámságot sugároz, amelyet a torta tetején található pöttyök is szimbolizálnak. A készítőt a névadáskor ezek a díszek ihlették meg.
Fotó: Egy Csepp Figyelem Alapítvány
Bátran fogyaszthatják cukorbetegek és kiegyensúlyozott étrendet tartó érdeklődők, mert alacsony szénhidráttartalmú a desszert.
Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány sátrainál lehetőségük volt az érdeklődőknek teljesen ingyenesen vércukormérésre és testösszetétel mérésre.
Fotó: Egy Csepp Figyelem Alapítvány
Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztes cukrászda egy Kenwood konyhai robotgépet nyert. A magyar fejlesztésű Dcont® vércukormérő készüléket gyártó 77 Elektronika Kft. különdíját a Frer Cukrászda nyerte meg, a Málnás Passióval.
Fotó: Egy Csepp Figyelem Alapítvány
Idén az Egy Csepp Figyelem Alapítvány különdíjasa a Homok Aranya a Horváth Cukrászdától a és az Édességlabor tortája a Kócos Kajszi lett.
Magyarország Cukormentes Tortájáról itt olvashatsz tovább!>>
A 2017-es Magyarország torta választást itt találod!>>
