Az Eszterházy torta készítésének utolsó lépése a torta összeállítása és díszítése.
Az Eszterházy torta díszítése, összeállítása:
- A diós tortalapokat vékonyan krémmel rétegezzük.
- Az ötödik lapra a felhelyezés előtt elkészítjük az Eszterházy mintát:
- A megszáradt tetőt, a betöltött tortára helyezzük.
- 2 dl tejszínt kemény habbá verjük és bevonjuk vele a torta oldalát
- Az Eszterházy tortánk tetejére tehetünk tejszínhab tuffokat, díszíthetjük dióval és csokoládé díszekkel.
Tipp: az Eszterházy díszítést nemcsak ennél a tortánál használhatod, díszítheted vele például a soklapos sütemények tetejét is. Tortádat a hagyományos díszítésen kívül feldobhatod ehető torta dekorációval is!
