Hogyan kell használni a kelesztőkosarat?
Kelesztő kosár használata - Így használd a kelesztő kosarat
Olvass tovább, hogy megtudd hogyan kell használni a kelesztő kosarat!
Kelesztő kosár előkészítése
Szórj rizslisztet a kelesztőkosárba, mielőtt beletennéd a tésztát.
Tészta kelesztése a kelesztő kosárban
- Gyúrd meg a tésztát, majd dagaszd kb. 10 percig, majd keleszd teljes kiőrlésű tészta esetében 50 percig, fehér tészta esetében pedig 30-35 percig egy meleg helyen és takard le egy konyharuhával miközben kel a tészta.
- Amint letelt ez az idő vedd ki a tésztát egy lisztezett nyújtólapra és gyúrd át párszor, majd tedd vissza a szakajtóba a tésztát és keleszd további 20-35 percig.
- Akkor vedd csak ki a tésztát a szakajtóból amikor már előmelegítetted a sütőt azért, hogy megmaradjon a kenyér formája.
Kelesztő kosár tisztítása
- Miután végeztél a kelesztő kosár használatával szórd meg még egyszer rizsliszttel és hagyd pár órát száradni.
- Miután kiszáradt a szakajtó tisztítsd ki a beleragadt liszt és tésztadarabokat egy szakajtó tisztító kefével, vagy ha nincs az otthonodban, akkor használhatsz sima drótkefét is.
- Fontos, hogy ne használj vizet, mert a kosár magába szívja és megtelepedhet benne a penész.
Ezek is érdekelhetnek:
- Kelesztőtál használata
- Miért marad koszos az edény a mosogatógépben?
- Indukciós edény jele
- Indukciós edény használata gáztűzhelyen
Mentsd el Pinterestre, használd ezt a képet:
