Fazék vagy lábas, melyiket mire használjuk?
Lábos vagy fazék? Fazék és lábas közötti különbség
Olvass tovább, hogy megtudd mi a különbség a fazék és a lábas között!!
Lábas vagy fazék?
Sokszor úgy tűnhet hogy a lábas és a fazék tulajdonképpen ugyanazt jelenti, csak azért van rá több szó hogy változatosabban tudjunk beszélni, de nem valóban van jelentésbeli különbség a lábas és a fazék szavak között.
Fazék
A fazék az a fajta edény amiben leginkább leveseket szoktak főzni
Fő jellemzője az, hogy az edény magassága nagyobb mint az edény átmérője, emiatt egy viszonylag kisebb átmérőjű fazékban is ahhoz képest igen jelentős mennyiségű étel készíthető el.
A fazék jobban használható a lassú főzéshez emiatt a leveskészítéshez ez a legalkalmasabb edény, de töltött káposzta és tészta főzéséhez is tökéletes a fazék.
Lábas
A fazékkal ellentétben a lábasban nem leveseket főzünk, hanem igazából bármit aminek jó ha gyorsan tud elkészülni.
A lábasnak nagyobb átmérője és kisebb magassága van emiatt több hőt tud vele közölni a tűzhely és gyorsabban fel tud melegedni, vagy forrni benne az étel.
Azért hívjuk lábasnak, mivel az elődjének volt 3 lába annak érdekében hogy a tűz fölé lehessen rakni, és úgy használni.
Én legtöbbször pörkölteket szoktam benne készíteni, ha sietős a pörkölt készítés azután hogy feltettem főni a pörköltet és felforrt utána egy 20-25 perc forralás után már el is szokott készülni.
Készíthetsz benne mártásokat, szószokat tésztához, pl.: bolognai spagetti
Talán ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Mentsd el pinterestre, használd ezt a képet:
