A mézeskalács egy nagyon sokoldalú sütemény, rengetegféleképpen díszíthetjük. Készítsünk piros mézeskalácsot!
A hagyományos cukormázat is színezhetjük pirosra és ezzel is díszíthetjük, de ekkor csak a mintánk lesz piros.
Legegyszerűbben és leggyorsabban zselatinozási technikával készíthetünk piros mézeskalácsot.
A piros mézeskalács mázhoz szükséged lesz:
- 1,5 dl hideg vízre
- 20 g őrölt zselatin
- ételfestékre
- ecsetre
Piros mézeskalács máz elkészítése:
1. A zselatint a vízben jól keverd el, majd olvaszd fel mikrohullámú sütőben.
2. Ezután add hozzá a piros ételfestéket.
3. A kisült és kihűlt mézeskalácsokra egy tortadíszítő ecset segítségével vidd fel a zselatint vékony rétegben. Az oldalukat is kend be a folyadékkal.
4. Hagyd szabad levegőn megszáradni és már díszítheted is írókával a piros mézeskalácsokat.
Nézd meg a Süss Velem webáruházban kapható piros ételfestékeket! Rendeld meg és akár 2 nap múlva nálad lehet!>>>
Karácsonyi kiszúró formákat itt találsz >>
Rögtön puha mézeskalács recept>>>
