Szivárvány tortát szeretnél sütni? Vagy egyszínű, esetleg márványos színezetű piskótára lenne szükséged, de nem tudod hogyan fogj hozzá a piskóta színezésének? Összegyűjtöttünk minden fontos és kipróbált tudnivalót a piskóta színezéséről!
Piskóta színezés előkészületei
A piskóta színezéséhez szükséged lesz egy jó piskóta tésztára. Ha nincs kedvenc recepted, az alábbi ajánljuk:
Hozzávalók:
Tészta összeállítása:
- A tojásokat szétválasztjuk.
- A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra.
- A fehérjét kézi robotgéppel kemény habbá verjük. Figyeljünk rá, hogy amikor kezd keményedni a hab, akkor ne verjük tovább. Ellenkező esetben sütés közben összeeshet a piskóta.
- Hozzáadjuk a cukrot, azzal is verjük egy kicsit.
- A következő lépésben a tojásfehérje habhoz adjuk a tojások sárgáját.
- A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval és a sütőporral.
- Végül a lisztes keveréket kanalanként adjuk a habhoz és a legalacsonyabb fokozaton oszlatjuk el a habban. Ügyeljünk rá, hogy ne maradjanak benne lisztcsomók.
A tökéletes ételfesték piskóta színezéséhez
A piskóta színezéséhez a legjobb az ételfesték gél. Miért?
- A szivárvány minden színében kapható a Süss Velem webáruház kínálatában.
- Hihetetlenül élénk színeket érhetsz el az ételfesték gél használatával.
- Használata roppant egyszerű.
- Nagyon gazdaságos, egy tubus nagyon sokáig elég, rendszeres sütés mellett is.
Piskóta színezés technikája
A piskótát összeállítás közben színezzük, a tojás sárgájával együtt adjuk a tésztához az ételfesték gélt.
Ha több színben van szükséged piskótára, pl. szivárvány torta készítésekor, akkor kis adagokban kell bekeverned a tésztát, laponként.
Színes piskóta sütése
A színes piskóta kisütése semmiben sem különbözik a nem színezett piskótáétól. A receptben megadott hőfokon és ideig süsd.
A Süss Velem webáruházban a szivárvány minden színében megtalálod az ételfesték gélt. Rendeld meg most és akár 2 munkanapon belül nálad lehet a csomag! >
Ezek is érdekelhetnek:
Max Color ételfesték vélemény >>
Mentsd el Pinterestre! Használd ezt a képet:
