A kókuszos kifli egy igazán finom teasütemény, ami nagyon sokáig eláll.
A kókuszos kiflit elkészíteni sem nehéz, olcsó kiadós teasütemény, úgyhogy neked is érdemes kipróbálnod!
Kókuszos kifli recept:
Kókuszos kifli hozzávalói (kb. 60 db kókuszos kiflihez):
- 40 dkg liszt,
- 2 tojássárgája,
- 10 dkg kókusz,
- 15 dkg cukor,
- 5 dkg vaj,
- 1 csomag sütőpor,
- vaníliás cukor vagy vanília aroma,
- díszítéshez kevés étcsokoládé.
A kókuszos kifli elkészítése:
- A hozzávalókat összedolgozzuk, ha nagyon száraz a tészta, egy kis tejet lehet hozzáadni.
- A kifli formákat nem szükséges kikenni zsiradékkal, a tészta nem fog beleragadni.
- A kis tésztadarabokat henger formájúra sodorjuk, a tenyerünkkel és belenyomkodjuk a kifli formába. Ne tömjük tele a formát, mert a sütőportól még nőni fog a tészta.
- 180 ºC-on süssünk kb 10 percig egy-egy adagot.
- A formákból még forrón koccintsuk ki a kifliket, majd miután kihűltek olvasztott étcsokival csíkozzuk meg a szorosan egymás mellé rakott kókuszos kifliket.
Sokáig eláll, nagyon finom teasüti!
