Szilas ételfesték használata

A Szilas Aroma kft 1992-től forgalmazza jól ismert élelmiszer színezékeit. Cikkünkből megtudhatod hogyan és mire tudod használni.

Szilas ételfesték használata

A folyékony ételfestékek használata kissé macerás, nem a legkönnyebb vele marcipánt, fondantot színezni.

Nézd meg a gyártó videóját a Szilas ételfesték használatáról:

http://www.maxaroma.hu/images/videok/MaxAroma.mp4

A gyártó honlapja szerint színezhetünk vele még tésztákat, krémeket, zseléket. Adagolása: 5 g ételszínezék elegendő 1 kg tésztához, zseléhez vagy krémhez.

Tapasztalatunk szerint a folyékony ételfesték nem a legideálisabb, de ha mégis azt kell használnunk, mert csak ez van kéznél, próbáljuk apránként adagolni a festéket, mert ha túl sokat próbálunk eldolgozni a színezni kívánt anyagban egyszerre, akkor márványos lehet és nem kapunk egységes színt.

Úgy tapasztaltuk, hogy a folyékony ételfesték használata leginkább italok, cukormázak színezésére alkalmas.

Folyékony ételfesték helyett próbáld ki inkább az ételfesték géleket!

Gyönyörű színekben kapható, gazdaságos, hiszen keveset kell belőle használnunk, színezhetünk vele fondantot, marcipánt, krémet, habot, tésztát, bármit.
A gélek tubusos kiszerelésben kaphatók, nagyon könnyen adagolhatóak, visszazárható kupakkal rendelkeznek. A használat során nem folyik szét a festék, nincs szükség pálcikára sem.
A tubus hátoldalán található színskála segít az ételfesték adagolásában. Ugyanazon ételfestékkel elérhető egy pasztell-, közép-, illetve élénk árnyalat is.