Csillámos torta

Az ehető csillámpor alkalmas a marcipán és fondant tortadíszek felületi színezésre, csillogó minták készítésére vagy habok, krémek csillogóvá tételére.

Csillámos torta készítése:

Az ehető csillámport használhatjuk szárazon. Ekkor csak rászórjuk a felületre, csodás csillogó hatást érhetünk el vele így.

Ha nedvesen visszük fel az ehető csillámport, akkor már mintákat is tudunk vele készíteni. Erre több módszer is van.

Az ehető csillámport keverd el egy csepp alkohollal. Ezt a masszát ecsettel fel tudod vinni a marcipánra vagy fondantra.
A díszítendő marcipánt vagy fondantot nedvesíted meg és arra viszed fel az ehető csillámport. Fesd meg vizes ecsettel a mintát és szórd meg csillámporral. Vagy vigyél fel vékony rétegben jégzselét és szórd rá a csillámport. A minta megrajzolásához használhatsz torta stencilt.
Ha alkohollal keverve visszük fel a felületre élénkebb, míg szárazon halványabb színt érhetünk el.

Csillámos tortát úgy is készíthetsz, ha az ehető csillámport a krémbe kevered és azzal vonod be a tortát.

Vagy gyúrd bele a csillámot a marcipánba vagy fondantba! Vond be ezzel a csillámos burkolóval a tortát, vagy szaggass belőle csillogó díszeket!