Termékleírás
Olyan csokoládét keresel gazdaságos kiszerelésben, amivel gyönyörűen bevonhatod a tortákat, süteményeket?
Próbáld ki ezt a 2 kg ét bevonómasszát!
Szép, fényes bevonatot készíthetsz a Sacher tortára, csokis mignonra.
Elkészítési javaslat:
A kívánt mennyiségű bevonót kezd el olvasztani vízgőz felett. 10 dkg bevonóhoz kb. 2 evőkanál olajat tegyél. Attól függően, milyen jellegű bevonatot szeretnél.
Keverd csomómentesre az olvasztott bevonót, majd miután hűlt kicsit a massza, kezdheted is a sütire önteni a finom csokoládés bevonót.
A megmaradt tortabevonót melegítéssel újra felhasználhatjuk.
Paraméterek
| Csomagolás | Nájlon zacskó |
| Fajta | Tortabevonó |
| Felhasználás | Alkalmas mindenféle sütőipari és cukrászipari felhasználásra |
| Nettó tömeg | 2kg |
| Süthető | Nem |
| Tárolás | Száraz, hűvös helyen |
| Összetevők | cukor, részben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), zsírszegény kakaópor (9%), emulgeálószer (napraforgó lecitin), E476, aroma |
| Átlagos tápérték 100 g termékben | 2312 kJ / 552 kcal |
Vélemények
2021. 04. 18.
-
Ottilia
Torta bevonására használtam! Könnyen kezelhető, szép bevonatot képez, finom!
